Ristede mandler – Juleversjon

Det er snart jul og da trenger man jo litt snack 🙂 I den sammenheng har vi lagd en egen juleversjon av våre ristede mandler. Dette er en veldig rask og enkel snack å lage, og gir en herlig smak av jul.

Slik fordelte ingrediensene seg med den ladningen vi lagde. 700g mandler er for øvrig en mengde som går fint i en langpanne.

Ingredienser:

  • 700g mandler
  • 2 ss kanel
  • 1 ts vaniljepulver
  • 2 ss olje (vi brukte faktisk oliven olje her da det var det vi hadde nå, og det fungerte fint)
  • 1 ss toppa spiseskjem sukrin gold

Fremgangsmåte:

  • Forvarm ovnen din på 200C
  • Ha nøtter og olje i en bolle og bland sammen slik at alle nøttene blir dekket med olje. Ta deretter i kanel, vaniljepulver og sukrin gold og bland alt sammen.
  • Legg bakepapir i en langpanne og fordel nøttene utover.
  • Ha i ovnen i 10 min (maks). Her må man passe litt på så det ikke brenner seg.

That’s it! Dette er en topp snack ha i en bolle på stua på lur når gjester kommer. Passer også utmerket sammen med litt mørk sjokolade.

Ha en fortreffelig og smakfull juletid!

Skrevet av

Ble diagnostisert med type 1 diabetes i 2011. Har igjennom en endret livsstil beholdt min egenproduksjon og lever i dag uten bruk av insulin. Grunnlegger av diasensa.com - nettstedet hvor personer med diabetes hjelper hverandre til en bedre hverdag

Ingen kommentarer ennå

SKRIV EN KOMMENTAR