Da er det helg, og tid for å unne seg med noe godt. Ristede mandler er en av mine favoritter da de både smaker veldig godt, og er enkle å lage. Her er fremgangsmåten:
Contents
hide
Dette er hva du trenger:
- • Mandler
- • Olje (jeg brukte rapsolje)
- • Salt
Tilbredning:
- • Forvarm ovnen på 200C
- • Legg mandler i en store bolle
- • Hell over olje (bruk nok til at det blir et lite lag olje på mandlene slik at saltet setter seg)
- • Ta i salt (jeg liker en del salt, men her er det bare å finne din smak)
- • Bland så mandler og salt sammen med hendene eller annet egnet redskap
- • Hell mandlene ut over en langpanne og sørg for at du får spredd det utover slik at de ikke ligger oppå hverandre
- • Putt midt i ovnen i 10 minutter (noe særlig over 10 minutter gjør at mandlene blir brent)
-
Tips:
- Disse mandlene spiser jeg gjerne som snack alene, men er også helt perfekte i kombinasjon med mørk sjokolade. Faktisk farlig godt 🙂
Har du funnet noen andre spennende krydder å bruke når man rister mandler? Jeg vet blant annet at noen har brukt litt chilli.
3 Comments
Tusen takk for oppskriften – de ble laget i går både salte og med chili – de skal serveres i helga til gjestene min 😉
De går nok ned på høykant 🙂 Ha en flott helg!